Mesiac: október 2025

Blooming Sourdough and Stories Beyond

Blooming Sourdough and Stories Beyond

Moja kniha o kváskovaní Blooming Sourdough and Stories Beyond vyjde 24. októbra.

Nová slovenská pšenica. Finálny diel.

Nová slovenská pšenica. Finálny diel.

Dnes sme pre vás v Bloom bakery v Bratislave po prvýkrát upiekli skutočný unikát: chlieb z novej odrody červenej pšenice Red Cherry, ktorú mala pekáreň Bloom česť vyskúšať ako úplne prvá.