Minulý rok mi Boris Guľa povedal, že okrem budovy, v ktorej sídli jedna z našich prevádzok Bloom Bakery, vlastní aj White Donkey Boutique Hotel s vlastným olivovým hájom a produkciou olivového oleja. Navrhol mi, aby som prišiel do Grécka a naučil ich tím piecť moju focacciu.

Počas tohto roka som mal možnosť spolupracovať s Moods Bakery v Trenčíne, pekárňou Zelený strom v Sabinove, Fajnými potravinami v Košiciach, Zrnkom v Martine, pekárňou Častá v Častej a Kočkovou pekárňou v Púchove. S niektorými z nich sme spolupracovali aj opakovane.